Sebatian Karbon

Soalan 1:Rajah 1.1 menunjukkan suatu eksperimen yang dijalankan dalam makmal sains. Rajah 1.1 (a) Namakan proses yang berlaku dalam kelalang kon pada Rajah 1.1. (b) Tandakan ( √ ) gas W yang dibebaskan daripada proses di 1(a). Rajah 1.2 menunjukkan proses penyulingan campuran K. Campuran K adalah bahan yang dihasilkan dalam kelalang kon pada Rajah … Read more

Soalan 2:Rajah 2 menunjukkan eksperimen untuk mengkaji proses penapaian yang dijalankan pada suhu yang berbeza. (a)(i) Nyatakan satu pemerhatian daripada eksperimen. [1 markah](ii) Berdasarkan kepada pemerhatian di 2(a)(i), nyatakan satu inferens. [1 markah] (b) Nyatakan satu pembolehubah dimanipulasikan dalam eksperimen ini. [1 markah] (c) Tandakan (√) makanan yang boleh digunakan untuk penapaian. [1 markah]Beras (   )Keju (   )Nanas (   ) (d) … Read more

Soalan 1:Rajah 1.1 dan Rajah 1.2 menunjukkan satu eksperimen untuk mengkaji kesan suhu ke atas penapaian glukosa oleh yis. (a) Nyatakan satu hipotesis yang boleh dibuat daripada eksperimen ini. [1 markah](b) Nyatakan pemboleh ubah dalam eksperimen ini.   (i) Pemboleh ubah dimanipulasikan [1 markah]   (ii) Pemboleh ubah bergerak balas [1 markah] (c) Berdasarkan Rajah 1.1 … Read more

Soalan 1:Rajah 1.1 menunjukkan dua contoh sebatian karbon, K dan L. (a)(i) Berdasarkan Rajah 1.1, yang manakah sebatian karbon tak organik? [1 markah] (ii) Nyatakan satu ciri sebatian karbon tak organik. [1 markah] (b)(i) Nyatakan satu kegunaan sebatian K. [1 markah] (ii) Nyatakan satu kesan sebatian K ke atas sistem saraf jika diambil secara berlebihan. [1 markah] (c) Rajah … Read more

Soalan 3:Rajah 3 menunjukkan keratan rentas sebiji buah kelapa sawit. (a) Namakan bahagian yang berlabel X, Y dan Z. (b) Namakan jenis minyak yang diekstrak daripada bahagian X dan Y. (c) Lengkapkan carta alir bagi proses pengekstrakan minyak sawit. (d) Berikan tiga alasan mengapa minyak sawit sesuai dipilih sebagai minyak masak. Jawapan:(a) X: SabutY: IsirungZ: … Read more

Soalan 1:Rajah 1 menunjukkan satu eksperimen untuk mengkaji proses penyediaan bagi sejenis sebatian karbon. (a) Namakan proses dalam Rajah 1. (b) Apakah jenis sebatian karbon yang disediakan? (c) Nyatakan pemerhatian anda pada air kapur. (d) Nyatakan inferens bagi jawapan dalam 1(c). Jawapan:(a) Penapaian (b) Sebatian karbon organik (c) Air kapur menjadi keruh (d) Karbon dioksida … Read more

5.5 Kelapa Sawit Soalan 1:Namakan minyak yang diekstrakkan daripada bahagian buah kelapa sawit yang berikut:(a) sabut(b) isirung Jawapan:(a) Sabut : Minyak sawit(b) Isirung: Minyak isirung sawit Soalan 2:Mengapakah buah kelapa sawit distim sebelum minyak diekstrak daripadanya? Jawapan:Untuk membunuh mikroorganisma yang boleh merosakkan buah kelapa sawit Soalan 3:Apakah bahan tindak balas yang bertindak balas dengan minyak … Read more

Aktiviti 5.9:Memerihalkan struktur buah kelapa sawit dan mengenal pasti aspek kuantiti minyak daripada sabut dan isirung Bahan10 biji buah kelapa sawit RadasForseps, pisau, kanta pembesar, alat penekan, penunu Bunsen, tungku kaki tiga, kasa dawai dan jubin putih Arahan1. Letakkan sebiji buah kelapa sawit di atas jubin putih. Pegang buah kelapa sawit itu dengan menggunakan forseps … Read more

5.4 Lemak Soalan 1:Apakah lemak? Jawapan:Lemak ialah sejenis sebatian karbon organik yang mengandungi unsur karbon, hidrogen dan oksigen. Soalan 2:Namakan satu contoh lemak dan sumbernya. Jawapan:Mentega daripada susu lembu Soalan 3:Nyatakan satu persamaan dan satu perbezaan antara lemak tepu dengan lemak tak tepu. Jawapan:Persamaan: Sebatian organik yang mengandungi unsur karbon, hidrogen dan oksigen. Perbezaan: Sumber … Read more

5.3 Alkohol Soalan 1:Apakah alkohol? Jawapan:Alkohol merupakan sebatian karbon organik yang mengandungi unsur karbon, hidrogen dan oksigen. Soalan 2:Bagaimanakah alkohol disediakan? Jawapan:Alkohol dapat disediakan melalui proses penapaian dengan menggunakan tindakan yis terhadap makanan yang mengandungi glukosa atau kanji seperti gula, anggur, epal, tebu, beras, gandum,ubi dan barli. Soalan 3:Apakah tujuan penyulingan dalam proses penyediaan alkohol … Read more